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工艺设计

辐照应用领域

源于:辐照灭菌服务中心 时间:2015-06-10 浏览量:540 次
辐照应用领域

辐照技术应用领域

目前,产业化和商业化的领域有:食品辐照保鲜、医疗用品辐射灭菌消毒、辐射化工、三废处理等。辐射加工产业的发展机遇:
  1. 食品辐照45%
  2. 烟气处理7%
  3. 毒品4%
  4. 保健品灭菌:21%
  5. 聚合物改性6%
  6. 仿形零件2%
  7. 包装材料灭菌:11%
  8. 天然植物化学功能食品5%
  9. 电缆2%
  10. 化妆品2%

一、食品辐照保鲜领域

目前,消毒灭菌方法很多,如热消毒、化学药剂(包括液体和气体消毒剂)、紫外线消毒、微波消毒、超声波消毒、电离辐射杀菌等
  • ① 高温高压(压力蒸汽灭菌)法;
  • ② 气体熏蒸(环氧乙烷)法;
  • ③ 电离辐射灭菌(γ射线和电子束)。
高温高压法是最早的灭菌方法,其主要缺点是:灭菌不彻底;不适用于那些热敏性材料(如塑料制品、一些橡胶制品等);这种方法也消耗大量能源;它不能连续运行,不能大量生产。这是一种原始而落后的方法。
1、气体熏蒸法
气体熏蒸法:用化学物质的气体对灭菌物品进行熏蒸。使用的主要化学物质是环氧乙烷、甲基溴等,与以前的方法相比,有了很大的进步:可以大量生产,消毒彻底。但是,这种方法有许多缺点:工艺参数多,控制困难;连续生产;包装材料必须透气(不透气);灭菌后的产品在压缩的地方会有微生物残留,不能渗入气体中;产品中有化学残留物。特别值得指出的是,这些化学物质是强致癌物。虽然对残留有明确的限制,但它们仍然存在,并对人类健康构成威胁。
在前两种方法之后,采用了先进的辐射灭菌方法。使用的主要辐射源是放射性同位素钴60产生的γ射线和加速器产生的高能电子束或X射线。该方法是一种环保灭菌方法,灭菌过程易于控制(只需控制辐射剂量即可),灭菌彻底,不存在对流和气体扩散问题,因为是在常温下进行的,该方法不适用于各种放射性物质的连续产生,且不会产生大规模的放射性物质。
2、辐照灭菌法
辐照灭菌法:是目前最先进的灭菌方法。发达国家的大多数医疗保健品都是用这种方法消毒的。辐照灭菌取代其他灭菌方法已成为共识。消除环氧乙烷气体熏蒸是不可逆转的趋势。
事实上,辐照食品正逐渐进入老百姓家中,如脱水蔬菜、方便面调料和真空包装熟肉制品、保健饮料、土特产品等。
辐照食品利用60Coγ射线、X射线或高能电子束穿过食物体。水和各种营养物质电离后,细胞内的DNA分子被破坏(细胞质损伤和生物膜破坏也是重要的过程),从而抑制蔬菜的发芽和生根。辐照后大蒜、马铃薯、洋葱的贮藏期可延长6~12个月。
辐照后,霉菌、大肠杆菌等腐败微生物和致病微生物能被彻底清除,大大延长了它们的保质期。

二、医疗产品的辐射灭菌

医疗产品辐照消毒的应用:辐照消毒具有灭菌彻底、无污染、无残留、价格低廉、节能、操作方便、可在室温下灭菌等优点。特别是在世界上几乎所有的化学消毒灭菌方法被废除后,它已经发展成为一种不可替代的新技术,并形成了一定的产业规模。其应用具有不可替代的意义。

三、工业场辐射化工

辐射化工产品是辐射加工技术发展最快的领域。辐射化学工程是利用电离辐射产生的化学变化(化学结合、分解、交联、聚合、接枝、固化、降解等)对材料进行改性的一种新的加工方法。与传统的加工技术(热加工、光学加工、化学加工等)相比,它具有以下主要特点:不需添加引发剂或催化剂,即可在室温至低温下反应,可合成或制备难以获得的高性能特种材料用传统方法。
辐射化工产品附加值高,应用广泛,涉及通信电子、电力运输、石油化工、航空航天等国民经济的许多重要领域,在同一辐射技术产业中占有非常重要的地位。近十年来,随着世界产业结构的升级和环保意识的增强,辐射化工作为一种高效、节能、无污染、易控制的绿色化工产业,受到世界各国的关注,显示出强大的生命力。由于其工艺简单,操作方便,产品质量好,效益好,正在以很高的速度迅速工业化。辐射化工主要是通过γ射线辐照引发多相聚合物聚合生产化工产品。在这一领域,许多产品已经大规模生产。例如,热收缩材料已应用于电力和各个行业。

四、其他应用

  • ① 在农业上,辐射诱变人工诱变的方法称为诱变育种,即利用诱变改良品种。也就是说,有用的形状和质量可以直接作为品种或作为母本进行交配。目的是提高产量和使用早熟品种。在这些领域取得了可喜的成果。
  • ② 动物复合饲料灭菌:早就有30多种饲料添加剂被指定用于放射治疗。辐射处理技术在无菌饲料处理中的应用得到了长足的发展,应用前景十分广阔。结果表明,蛋白质和氨基酸的高剂量辐照几乎不会引起营养学的变化。除了维生素A和E,维生素的放射分解没有问题。维生素A和维生素E的分解程度与热处理相似,特别是绝大多数实验饲料都经过了辐射处理。我国饲料行业的龙头企业,如湖南曲远正红科技集团、正大集团等,可以考虑在饲料生产和肉制品保鲜领域引进这项技术和项目。
  • ③ 辐射加工淀粉:辐射处理淀粉作为水产品、婴儿食品、病人食品的副产品,以及肉干汁的填充剂,具有广泛的应用价值。总之,淀粉辐射处理的目的是为了提高工业原料的质量、杀菌和食品原料的加工适应性。
  • ④ 固定化酶的辐射处理:酶是一种能催化生物物体的蛋白质。因为它溶于水,所以只能使用一次。反应后,酶有残留活性,但酶不可回收。经过加热、凝固、沉淀后,只能取出扔掉。使用这样的酶在节约资源方面是不经济的。如果酶能固化并参与综合反应,就可以实现酶反应的自动化和连续性。该配合物是在60Coγ射线辐照下产生的。例如,1975年,日本川崎将丙烯酰胺和酶的混合物冷冻在干冰丙酮上。在不进行氮素置换的前提下,用60Coγ射线以1~9gy/h的剂量照射种子5~10分钟,使其结合。解冻后可制得海绵状或念珠状固定化酶。
  • ⑤ 皮革消毒、杀菌、防腐:对新鲜、新剥皮有特殊效果。例如,牛皮刚刚剥落。羊皮可以经过辐射处理,既不变质又不变味,长期不腐烂。
  • ⑥ 饲料:牛羊饲料中含有许多微生物和细菌。为了保证牛羊的健康繁殖,对经过辐射处理的草进行了饲养。特别是,这些草在出口时都经过辐射处理。
  • ⑦ 它还广泛应用于其他领域,如商品维护、花卉保鲜等。
由此可见,辐照技术应用广泛。事实证明,辐射加工技术是一项正在走向产业化和商业化的高新技术,也说明了辐射加工技术是一项充满活力的事业。

服务地区

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